2023-05-25 10:58:23
(资料图片)
（记者 赵丹亮） 日前，“中华川菜·世界品味”全球形象体验店（里斯本）授牌仪式在里斯本老房子川菜食府举办，里斯本老房子成为首批获得“中华川菜·世界品味”全球形象体验店。
中国驻葡萄牙大使赵本堂在开幕致辞中表示，此次“中华川菜·世界品味”活动来到葡萄牙，以佳肴为媒传递中华文化内涵，以美食为引讲述时代发展故事，也体现了四川与葡萄牙人民的友好关系，为葡萄牙各界朋友带来了一场中华饮食文化艺术的盛宴。希望通过这次品鉴活动，与会嘉宾能对四川这个中国西部省份有更多的了解，以进一步促进中葡在各领域的交流合作。
据四川省侨务办公室主任文甦介绍，为让世界各国人民更好感受川菜“麻辣鲜香”的独特魅力，四川省侨办联合省新闻办、商务厅、文化和旅游厅在海外开展“中华川菜·世界品味”全球形象体验店评选授牌，以此增进中外文化互鉴，促进民心相通、合作共赢。他说，相信今天授牌以后，里斯本将新增一扇川菜文化海外推广、川菜产业国际合作、四川国际形象展示的重要窗口；他希望老房子里斯本店以此为契机，以佳肴为媒传递中华优秀文化内涵、以美食为引讲述中国（四川）发展时代故事。
葡萄牙华人企业联合会执行会长/老房子川菜食府董事长金加庆表示，老房子将一如既往地为顾客献上最正宗、最美味的四川川菜，为推动中葡友好合作关系、促进川菜文化在葡萄牙的传播作出更大努力。
老房子是“四川餐饮名店”、“成都十佳餐饮企业”。里斯本店是老房子餐饮集团海外首家、也是唯一一家直营门店，自2015年开业以来深受当地民众和华侨华人的喜爱，成为本地美食打卡重要地标。
在过去的8年里，里斯本老房子川菜食府连续7年荣获Lisboa à prova美食评选两把叉荣誉。
此次活动由四川省侨务办公室主办、葡萄牙华人企业联合会承办。
